Mustika Sari Blog

Menulis tentang Anggrek, Hobi dan Masakan

Masakan

Resep Rajungan Saus Tiram Yang Lezat

Resep Rajungan Saus Tiram Yang Lezat

Resep Rajungan Saus Tiram Yang Lezat

Resep Rajungan Saus Tiram Yang Lezat

Rajungan bisa dimasak dengan berbagai resep dan cara, salah satunya adalah Resep Rajungan Saus Tiram yang satu ini. Rasanya sedikit manis, gurih, dan tentunya sangat lezat untuk disantap.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

  • 1 ekor rajungan ukuran besar
  • 1 buah bawang bombai, iris membujur
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sdt merica (lada) bubuk
  • 1 batang bawang daun, potong-potong
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 sdm saus cabai
  • 1 sdm kecap manis
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdt maizena, larutkan dalam 200 l air
  • Minyak goreng secukupnya

Cara MemasakĀ  rajunganĀ  saus tiram yang lezat :

  • Sikat dan cuci bersih rajungan. Lepaskan cangkangnya, lalu potong capitnya, dan potong juga badan rajungan menjadi dua bagian.
  • Goreng rajungan hingga berubah warna dan matang. Angkat dan tiriskan.
  • Panaskan 3 sdm minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, masukkan bawang bombai, aduk sebentar.
  • Tambahkan merica, saus tiram, saus tomat, saus cabai, kecap manis, dan garam. Aduk hingga semua bumbu rata. Masukkan daun bawang dan larutan maizena, masak hingga saus mengental.
  • Setelah saus mengental, masukkan rajungan goreng, aduk hingga tercampur rata dengan kuah sausnya.Masak sebentar agar kuah sausnya meresap ke dalam rajungan, kemudian angkat, dan sajikan.
Resep Rajungan Saus Tiram Yang Lezat

Resep Rajungan Saus Tiram Yang Lezat

Artikel Terkait :

Baca Lagi :   Resep Masakan Tumis Buncis Tahu Praktis Dan Nikmat

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Theme by Anders Norén

%d bloggers like this: