Mustika Sari Blog

Menulis tentang Anggrek, Hobi dan Masakan

Masakan

Resep Mie Godog Yogyakarta Enak Special

Resep Mie Godog Yogyakarta Enak Special

Resep Mie Godog Yogyakarta Enak Special

Resep Mie Godog Yogyakarta Enak Special

Racikan mie khas jawa memang paling pas dinikmati saat udara dingin atau musim hujan seperti sekarang ini . porsinya yang royal dan rasanya yang enak gurih merupakan ciri khas dari mie godog . selain terkenal dengan sebutan mie godog , masakan khas jawa ini juga sering disebut dengan bakmi godog . berisi aneka sayuran yang segar dengan suwiran ayam semakin menambah kelezatan kuah kaldu mie godog .

Bahan-bahan Mie Godog Yogyakarta Enak Spesial:

  • Minyak goreng 6 sendok makan ( digunakan untuk menumis )
  • Telur 3 butir ( dikocok lepas )
  • Kol 150 gram ( diiris-iris )
  • Daging dada ayam 200 gram ( direbus lalu suwir-suwir )
  • Bakso sapi 10 buah ( dipotong-potong )
  • Garam 2 sendok teh
  • Kaldu ayam 1,7 Liter
  • Mie telur 300 gram ( rebus hingga setengah matang , lalu tiriskan )
  • Daun bawang 1 batang ( diiris serong )
Baca Lagi :   Resep masakan ikan gurame asam manis pedas Yang Maknyus

Bumbu Halus Mie Godog Yogyakarta Enak Spesial:

  • Bawang merah 12 butir
  • Bawang putih 5 siung
  • Kemiri sangrai 4 butir
  • Ebi sangrai 1 sendok makan

Bahan Pelengkap Mie Godog Yogyakarta Enak Spesial:

  • Bawang Goreng
  • Daun seledri

Cara Membuat Mie Godog Yogyakarta Enak Spesial:

  1. Pertama-tama panaskan minyak , tumis bumbu halus hingga harus sedap , lalu sisihkan dipinggir wajan .
  2. selanjutnya masukkan telur , aduk-aduk hingga menggumpal .
  3. Selanjutnya masukkan kol , aduk hingga setengah layu , lalu tambahkan ayam suwir dan bakso . aduk kembali hingga rata . lalu bumbuhi garam dan merica , aduk rata .
  4. Terakhir tuang kaldu ayam , masak hingga mendidih . lalu masukkan mie dan daun bawang . aduk rata , angkat .
  5. Mie godog Yogyakarta enak special siap disajikan selagi panas dengan pelengkap .
Resep Mie Godog Yogyakarta Enak Special

Resep Mie Godog Yogyakarta Enak Special

Artikel Terkait :

Baca Lagi :   Resep Masakan Gulai Ikan Jambal Roti Bumbu Kuning yang Enak dan Nikmat

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Theme by Anders Norén

%d bloggers like this: