Mustika Sari Blog

Menulis tentang Anggrek, Hobi dan Masakan

Masakan

RESEP MASAKAN CUMI SAUS PADANG YANG LEZAT ANTI RIBET

RESEP MASAKAN CUMI SAUS PADANG YANG LEZAT ANTI RIBET

RESEP MASAKAN CUMI SAUS PADANG YANG LEZAT ANTI RIBET

RESEP CUMI SAUS PADANG YANG LEZAT ANTI RIBET

Cumi merupakan salah satu seafood yang rasanya lezat dan gurih saat dijadikan hidangan.

Bahan Yang dibutuhkan:

 

  • 500 gram cumi-cumi
  • 4 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 1/2 bawang bombay
  • daun serai dan daun jeruk
  • 1 ruas jahe
  • 6 cabai rawit
  • 3 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdt tepung maizena, larutkan dengan air.
  • garam secukupnya

 

Cara Membuatnya:

 

  1. Rendam cumi dalam air garam.
  2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai dan garam.
  3. Tumis bumbu halus sampai harum.
  4. Masukkan bawang bombay, daun serai, dan daun jeruk serta jahe.
  5. Aduk rata lalu masukkan cumi.
  6. Tambahkan saus tiram, saus sambal, dan tepung maizena.
  7. Tambahkan sedikit air dan masak sebentar saja.
  8. Koreksi rasa dan angkat.
Baca Lagi :   Resep Memasak Sayur Kacang Merah Manis Khas Jawa Barat Asli yang Praktis dan Enak

Cumi jangan dimasak terlalu lama karena nanti akan jadi alot dan susah dimakan.

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Theme by Anders Norén

%d bloggers like this: