Mustika Sari Blog

Menulis tentang Anggrek, Hobi dan Masakan

Masakan

Resep Masakan Cumi Pedas Isi Tahu Telur Yang Mantap

Resep Masakan Cumi Pedas Isi Tahu Telur Yang Mantap

Resep Masakan Cumi Pedas Isi Tahu Telur Yang Mantap

Resep Cumi Pedas Isi Tahu Telur Yang Mantap

Masakan dengan bahan utama cumi ini, akan semakin enak rasanya jika ditambah isian tahu dan telur. Dengan bumbu yang pas, akan menghasilkan cita rasa yang akan menggoyang lidah.

Bahan Yang Dibutuhkan:

  • 250 gram cumi
    Cuci bersih, buang kepala, dan berikan perasan air jeruk nipis. Diamkan selama 10 menit, kemudian bilas.
  • 2 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu-Bumbu Yang Dihaluskan:

  • 3 siung bawang putih
  • 2 butir kemiri
  • 6 buah cabai merah besar
  • 4 buah cabai rawit

Bumbu-Bumbu Yang Diiris:

  • 6 siung bawang merah
  • 1 iris laos yang digeprek
  • 1 buah serai yang digeprek
  • 2 buah daun salam

Bahan untuk isi: 

  • 2 buah tahu putih dihancurkan
  • 1 butir telur
  • Daun bawang secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 1 sdt minyak wijen
Baca Lagi :   Resep Masakan Sop Kambing yang Maknyus

Cara Memasak Cumi Pedas Isi Tahu telur Yang Mantap:

  1. Campur bahan isi menjadi satu, sisihkan.
  2. Masukkan bahan isi ke dalam cumi, tusuk ujungnya dengan tusuk gigi.
  3. Panaskan minyak dalam wajan.
  4. Tumis bawang merah, laos, serai, dan daun salam.
  5. Setelah 2 menit, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan.
  6. Tumis sampai matang dan harum.
  7. Tambahkan air secukupnya, kemudian masukkan cumi-cumi.
  8. Tambahkan garam, gula, penyedap rasa, dan minyak wijen.
  9. Masak sampai cumi matang.
  10. Angkat dan cumi pedas isi tahu telur yang mantap, siap disajikan.

 

Resep Masakan Cumi Pedas Isi Tahu Telur Yang Mantap

Resep Masakan Cumi Pedas Isi Tahu Telur Yang Mantap

Artikel Terkait :

Baca Lagi :   Resep Masakan Gulai Kepala Ikan kakap Yang Lezat dan Maknyus

Comments are Closed

Theme by Anders Norén

%d bloggers like this: