Mustika Sari Blog

Menulis tentang Anggrek, Hobi dan Masakan

Masakan

Resep Ikan Nila Goreng Saus Padang Spesial

Resep Ikan Nila Goreng Saus Padang Spesial

Resep Ikan Nila Goreng Saus Padang Spesial

Resep Ikan Nila Goreng Saus Padang Spesial

Ikan nila yang digoreng saja sudah sangat lezat dan gurih apalagi ditambah dengan saus padang yang memang terkenal akan rasa yang gurih bercampur dengan pedas, akan semakin lezat dan spesial rasanya.
Bahan-bahan untuk membuat ikan nila goreng saus padang spesial:
  • ½ sdt merica bubuk
  • 1 buah jeruk nipis
  • 1 ekor (600 g ) ikan nila
  • 1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun Jeruk
  • 2 sdm saus sambal
  • 2 sdm saus tiram
  • 2 sdm saus tomat
  • 3 cabai rawit, iris kasar
  • 50 g bawang bombay, iris tipis
  • 50 ml air

Bahan ikan nila goreng saus padang spesial yang perlu dihaluskan:

  • 5 butir bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 cabai merah
Baca Lagi :   Resep Masakan Kluwih Bumbu Kuning Yang Sedap

Cara menolah ikan nila goreng saus padang spesial:

  • Bersihkan ikan, sayat kedua sisinya.
  • Lumuri jeruk nipis, garam dan merica. Diamkan selama 20 menit.
  • Goreng ikan nila dalam minyak panas dan banyak hingga kecokelatan dan kering. Tiriskan.
  • Panaskan 2 sdm minyak, tumis bawang bombay hingga layu.
  • Masukkan bumbu halus, cabai rawit, saus tiram, daun jeruk, saus sambal, saus tomat, dan garam.
  • Didihkan bumbu.
  • Tuangkan larutan maizena, aduk hingga kental. Masukkan ikan nila goreng, aduk rata.
  • Angkat dan sajikan selagi panas.

Artikel Terkait :

Baca Lagi :   Resep Cobek Ikan Nila Yang Pedas Mantap

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Theme by Anders Norén

%d bloggers like this: