Mustika Sari Blog

Menulis tentang Anggrek, Hobi dan Masakan

Minuman

Resep Es Kacang Merah Khas Palembang Yang Segar

Resep Es Kacang Merah Khas Palembang Yang Segar

Resep Es Kacang Merah Khas Palembang Yang Segar

Resep Es Kacang Merah Khas Palembang Yang Segar

Banyak cara untuk membuat kita kembali segar, salah satunya dengan menikmati es kacang merah di saat cuaca panas. Rasanya yang manis dan akan semakin nikmat ditambah dengan es batu .

Bahan Yang Dibutuhkan :

  • gula pasir 1/2 sendok teh
  • kacang merah 200 gram
  • vanili 1/2 sendok teh
  • gula merah 2 sendok makan
  • garam 1/2 sendok teh
  • air 1 liter
  • susu kental manis sesuai selera
  • cokelat bubuk 1 sendok makan
  • es batu

Bahan Kuah Yang Dibutuhkan :

  • Santan kental 300 ml
  • Tepung meizena 1 sendok makan

Cara Membuat Es Kacang Merah Khas Palembang Yang Segar :

  1. Agar kacang terasa empuk, rendamlah terlebih dahulu selama semalaman.
  2. Rebus kacang merah dengan cara memasukan kacang ketika air sudah mendidih.
  3. tambahkan bahan lain: cokelat yang telah dilarutkan, valini dan gula. Dimasak hingga air menyusut sedikit.
  4. Untuk kuah, rebuslah santan dan tepung meizena sambil diaduk hingga terlihat mendidih.
  5. Siapkan gelas atau wadah saji, kemudian tuangkan rebusan kacang beserta airnya.
  6. Kuah (tepung meizena dan santan) disiramkan di atasnya.
  7. Tambahkan es batu dan es kacang merah khas palembang pun siap disantap.
Resep Es Kacang Merah Khas Palembang Yang Segar

Resep Es Kacang Merah Khas Palembang Yang Segar

Artikel Terkait :

Baca Lagi :   Resep Minuman Dingin Kiwi Punch Soda Segar

Leave a Reply

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Theme by Anders Norén

%d bloggers like this: